柏林中國(guó)文化中心舉辦中國(guó)旅游日主題烹飪課
中新網(wǎng)柏林5月20日電 5月19日是中國(guó)旅游日。柏林中國(guó)文化中心當(dāng)日特別舉辦“當(dāng)風(fēng)景遇上風(fēng)味”主題烹飪課，吸引了柏林及周邊地區(qū)的德國(guó)學(xué)員們踴躍參與。
據(jù)介紹，活動(dòng)旨在響應(yīng)中國(guó)旅游日“錦繡山河，美好旅程”活動(dòng)主題，展示中國(guó)豐富多彩的飲食文化與旅游魅力。
圖為學(xué)員認(rèn)真學(xué)習(xí)烹飪技藝。柏林中國(guó)文化中心 供圖 當(dāng)日課程以三道代表性中國(guó)菜肴——麻婆豆腐、鍋包肉和冰糖草莓為教學(xué)內(nèi)容，中心廚藝?yán)蠋燒埇|在課程中講解了菜肴的文化背景與地域特色，手把手示范麻婆豆腐中“麻”與“辣”恰到好處的配比，悉心講解鍋包肉金黃酥脆的秘訣。學(xué)員們邊看邊學(xué)，躍躍欲試，不時(shí)拍照記錄。冰糖草莓一亮相，便憑借其誘人外表和甜蜜口感獲得青睞，大家紛紛動(dòng)手參與制作。
圖為學(xué)員參與冰糖草莓制作。柏林中國(guó)文化中心 供圖 一番忙碌后，大家圍坐品嘗自己親手制作的美食。多位學(xué)員表示，通過(guò)這次體驗(yàn)，他們不僅加深了對(duì)中華美食的了解，也激發(fā)了他們對(duì)中國(guó)文化與旅游的興趣。
中心漢語(yǔ)班學(xué)員勞拉帶著16歲的兒子尤納斯到現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)做菜。她說(shuō)，通過(guò)美食了解中國(guó)文化，是一種親切且富有感染力的方式。課堂激發(fā)了她兒子對(duì)漢語(yǔ)和中國(guó)文化的興趣，他們一起度過(guò)了一個(gè)充實(shí)而有意義的夜晚。
“這堂課不僅讓我掌握了新技能，也激起了我去中國(guó)旅行、體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕c美食的愿望。”學(xué)員莎拉還向工作人員要來(lái)中國(guó)旅游地圖，查找四川、東北等地區(qū)的位置，開(kāi)始研究起未來(lái)的旅行路線。
圖為大家圍坐品嘗自己親手制作的美食。柏林中國(guó)文化中心 供圖 據(jù)介紹，借助“中國(guó)旅游日”契機(jī)，柏林中國(guó)文化中心積極推介中國(guó)入境旅游線路與人文景觀，以美食為引、以故事為媒，展現(xiàn)“錦繡山河，美好旅程”的獨(dú)特魅力。未來(lái)，中心將繼續(xù)以“文化+旅游”的形式，推出更多體驗(yàn)式活動(dòng)，讓德國(guó)朋友在美食、藝術(shù)與傳統(tǒng)中感受流動(dòng)的中國(guó)故事，品味可信、可愛(ài)、可敬的中國(guó)。(完)
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